E' una Pasqua difficile anche per gli Ortodossi

Domenica 19 aprile si celebra la Pasqua per i cristiani Ortodossi, all'insegna del distanziamento sociale, seppure con sfumature diverse da paese a paese.
Esprimiamo un pensiero di vicinanza e solidarietà in questa sorte comune.

Ecco un dolce tipico della Pasqua in Russia
Kulič (Кулич) è il nome del dolce russo tipico che viene confezionato a Pasqua, la parola deriva dal greco κόλλιξ – che significa pagnotta di pane.
Le ricette di preparazione non sono tutte uguali, diciamo che si prepara mischiando del burro e dello zucchero a della ricotta. I russi lo decorano con frutta candita o frutta secca e lo servono in occasione della festa di Pasqua.